這次來評鑑前陣子在網路上很神秘的麵店
想要訂位必須要有小編的邀請
目前假日也還沒開放營業~
浪漫軒主要是日式中華料理餐廳
裝潢主要也是以復古洋風為主
一進店裡,配上黑膠唱片點播的爵士樂
那股日式洋風的韻味就直面而來
菜單設計滿簡單,品項也不多
建議第一次來用餐的可以都點一份嘗鮮看看
不定期會更換浪漫限定菜單
這期的浪漫限定是小當家裡面的昇龍餃子
滿期待是不是會像動畫一樣發出耀眼的金色光芒然後站立起來XD
<醃漬小黃瓜> 店家招待
雖然有辣椒但是並沒有特別的辣味
小黃瓜是醬油大蒜醃漬的味道
主角之一<担々麺>
擔擔麵一上桌就有花生的香氣撲鼻而來
上面的佐料是蔥絲及海帶絲
濃濃的醬汁帶有一點辣度,吃麵千萬不要用ㄙㄨˋ的,可能會被濃郁的醬汁嗆到!!
建議慢慢地放進嘴巴細細品嘗醬汁的層次~
吃完後醬汁有剩還可以跟店家要碗白飯,體驗不同的吃法
<麻婆豆腐麵>
哇~這個麻婆豆腐好特別
整塊豆腐直接放在麵上面XD
麵也是滿特別的是跟圖片一樣很寬的皮帶麵
麵很滑不好夾,建議拿到麵先將麵均勻的拌開
不然下面的麵條會黏在一起
麻婆豆腐帶有花椒香氣
辣度沒有擔擔麵那麼辣
吃起來這碗的香氣顯得更豐富
吃完麵,還可以跟店家要白飯
把醬跟飯拌在一起,再吃第二回!!
<浪漫限定-昇龍餃子 >
一整隻蝦子的餃子,賣相很豪邁!!
雖然不像小當家動畫裡會發出金光站立XD
但蝦子非常鮮甜,蝦頭裡面還有卵,蝦頭吸一吸裡面是甜的呢~
蝦肉滿脆口的,加上裡面有一些絞肉,外層的皮很薄
吃起來蝦味十足~
<九鬼鹽酥雞>
炸雞已經有調味過了
不用沾任何醬料就非常有味道
外皮超酥,皮也不算太厚,雞肉是有肉汁的
<Baby奶油地瓜>
挖下去是上下兩層
上面吃起來是很香的奶油香氣跟地瓜融合在一起
下層就是地瓜本人
上下一起挖著吃,而且不會太甜,是一道蠻有特色的點心
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- 挑嘴萱的挑言挑語 :
要特別注意的是,麵的辣度是不可以調整的哦~
整體來說味道是蠻不錯的,跟想像的味道不太一樣,畢竟不能用川味來期待(人家是走日式中華風嘛~
一碗麵的量不是很多,而且都是不帶肉塊的, 所以這個價格跟份量來說是稍微有點偏貴,建議可以搭配鹹酥雞一起吃會比較有完整的感覺,整體吃下來每道餐點的味道都是滿不錯的
- 評分 : ★★★☆☆
- 價位 : 260-500/人
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【店家資訊】
浪漫軒 担々麺
FB : https://www.facebook.com/romankentaipei/
地址 : 台北市大安區四維路52巷6號
營業時間 : 週一~週五11:30-14:00 17:30-20:30
訂位方式 : 線上訂位系統
低消一碗麵
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