Kelly's Note凱莉筆記

台中米其林一星餐廳 <SUR澀> 打造的冰品品牌

可以外帶也可以內用

內用的話是套餐的形式

也有冰淇淋禮盒可以購買

非常有質感的低調灰色系門口

冰淇淋吧台

店員會跟你介紹最近的冰品口味

跟你大概說明一下冰淇淋吃起來的感覺

這一季春天主題是<花草>

看著這個菜單

真的完全無法想像這些冰淇淋的味道

你可能每個材料都知道

但是實在沒辦法想像放在一起變成冰淇淋是什麼味道

冰淇淋由上到下 ->清淡到濃郁

上面三種是沒有含牛奶的

下面三種是有含牛奶的

最後選了這兩個口味，外帶馬上吃的話，一個杯子可以裝兩種口味

<蓮霧|荔枝|天竺葵>

<香草|玉蘭花|焦糖>

每一個材料在冰淇淋裡面都不會有太過搶戲的味道

都很好的融合在一起

吃起來的味道都非常地讓人意想不到

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• 挑嘴萱的挑言挑語 :

            冰淇淋的口味真的都非常特別，吃起來不會有特別重的花花草草香氣，香氣反而呈現的非常優雅

            花草香會在嘴巴淡淡散開，會期待下一次不同主題的菜單

• 評分 : ★★★★★ 
• 價位 : 180-600/人

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【店家資訊】

MINIMAL

FB : https://www.facebook.com/minimal.gelato/

地址 : 台中市西區美村路

營業時間 : 週二週三公休  12:00~18:00

內用訂位方式 : 線上訂位系統

內用低消600/人